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La Winery Jeff Konsbrück est à l'heure actuelle, la cave la plus récente du pays. Mais ce n'est pas pour autant que Jeff est un néophyte puisqu'il a eu l'occasion d'être plongé dans le métier par Guy, son père qui, jusqu'au début des années 2010, vendait ses raisins à d’autres vignerons. Mais à l'heure de reprendre le domaine familiale de 12 hectares, Jeff a décidé de produire ses propres vins. Il faut reconnaitre qu'il a été bien inspiré puisqu'il possède de très belles parcelles dans les terroirs les plus réputés, comme le Palmberg ou le Göllebour. Et en cave, Jeff a su trouvé son style en produisant des vins qui font exprimer leurs origines. Les crus de Winery Jeff Konsbrück sont modernes, vifs et toujours équilibrés à l'image de son Riesling très fin et très minéral, ou même de ses crémants issus du terroir du Kinnekskummer, qu'il est le seul à exploiter. Assurément, un bel avenir est promis à cette Winery.
AOP Moselle Luxembourgeoise