Happy Duchy

Erpeldange-lez-Bous, Luxembourg

Raphaël Hannart est un sacré personnage, dont le profil contraste du vigneron traditionnel. Arrivé il y a 25 ans au Luxembourg dans le domaine de la banque, c'est à la fin des années 2000 qu'il cherche à créer une activité artisanale bio, plus en accord avec ses idées et son enthousiasme. Se remémorant avec nostalgie les ravitaillements périodiques familiaux dans les Caves luxembourgeoises de son enfance, la production viticole lui est donc apparue comme une évidence. Depuis, son domaine s'est bien développé. Rachetant ça et là, des parcelles de vignes glanées grâce au bouche à oreille de son bon réseau local, Raphaël travaille ses vignes au Scheierbierg mais vinifie ses vins en collaboration avec Yves Sunnen du Domaine Sunnen-Hoffmann. C'est donc une production en Agriculture Biologique que nous garantit Raphaël, et ce n'est pas Déclic, son cheval de trait qu'il emploie à la place d'un tracteur pour travailler les sols et qui est devenu l'emblême des bouteilles du Domaine, qui nous dira le contraire !