Coffrets dégustation de vins : la Moselle dans une boite...

A la Moselle luxembourgeoise, les caves et domaines vinicoles sont légions. Étendue sur plus de 40 km, le vignoble qui compose la route des vins s'étale de Schengen, au Sud du pays, jusqu'à Wasserbillig, dernier village luxembourgeois sur la route de Trêves. C'est sur cette route (communément appelé la "Wäistrooss" en luxembourgeois) que plus d'une quarantaine de vignerons privés sont installés. Ils y cultivent minutieusement la vigne et y produisent les meilleurs vins de notre pays. Parfois en famille. Parfois même depuis plusieurs siècles.

Mais si rencontrer ces artisans du vin, véritables artistes de la viniculture, au milieu de leurs vignes ou dans leurs propres chais est toujours un moment des plus agréables, pouvoir découvrir et déguster l'ensemble de leur production se transforment alors en parcours du combattant. A raison d'un vigneron par semaine, vous y passeriez toute l'année.

Des box pour tous les curieux

Pour cette raison, et pour le plus grand plaisir des amateurs de vins, que l'équipe de Wäistrooss.lu a crée très récemment une gamme de box intitulés « Coffrets Découvertes & Dégustations ». Regroupé autour de 3 thèmes, vous pourrez ainsi faire connaissance avec les véritables vignerons de notre pays, les vins issus des plus beaux terroirs de la Moselle et ceux issus des cépages les plus typiques du Luxembourg.

Coffrets sur le thème « Vignerons ».

Impossible de se tromper avec les coffrets de ce thème. "Visitez" une par une, la cave de tous nos producteurs en découvrant 6 vins différents issus de leur propre chais. C'est la meilleure façon de déguster les spécialités de chacun d'eux et peut-être même, de découvrir des vignerons chez qui vous ne vous seriez pas forcément arrêté.

Coffrets sur le thème « Cépages ».

Tous les cépages existants ne s'acclimatent pas aux conditions météorologiques du Luxembourg. Aujourd'hui, c'est entre une quinzaine et une vingtaine de cépages différents qui sont plantés dans notre pays. Certains sont très confidentiels, d'autres sont les "grands classiques" du Luxembourg.
C'est la meilleure production de ces classiques, que nous vous proposons de découvrir avec nos coffrets « Cépages ». Ainsi, vous pourrez apprendre comment 6 vignerons distincts vinifient différemment les raisins pourtant issus d'une même variété de vigne.

Coffrets sur le thème « Terroirs ».

Les vins proposés par Wäistrooss.lu sont en très grande partie des vins de terroirs. Et le terroir, c'est l'identité même du raisin qui servira à faire le vin. Les raisins sont directement définis par leur exposition au soleil, l'eau qu'ils puisent au travers les pieds de leurs vignes ou, par le type de roche dans lequel ces dernières sont ancrées. Il nous serait très difficile de faire un coffret de 6 vins différents pour chaque terroir luxembourgeois, tant le vignoble de la Moselle est morcelé de ces différentes parcelles. Nous en avons dénombré à ce jour pas loin d'une centaine. Mais il nous a été possible de vous proposer des coffrets sur les terroirs les plus "mythiques" et les plus productifs du pays. Ainsi, avec nos coffrets « Terroirs », vous pourrez découvrir et comparer de quelle façon chaque vigneron exploite à sa manière, un petit morceau de notre territoire qu'il partage en commun avec d'autres vignerons voisins.

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